Bom quarta-feira a noite dia de jogo, e como não passa mais nada de interessante na tv aberta neste horário, e para mim não ir para a cama cedo, resolvi ocupar meu tempo com algo mais produtivo.... fui para a cozinha fazer um bolo de cenoura. Um bolo que eu peguei a receita no site guia de receitas......eu li os depoimentos da pessoas que fizeram o bolo...........ai que me animei mesmo. Obolo é facinho e rapidinho fica pronto.....
ai vai a receita para vcs.......
"Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate"
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 cenouras picadas
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite
( a receita original é com essa cobertura, mais eu fiz um brigadeiro de colher que ficou uma delicia tbm...)
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento, misture bem e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture com a farinha reservada. Coloque em uma fôrma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite e jogue sobre o bolo.
Eu adorei este bolo, pq esse foi o meu primeiro bolo de cenoura que deu certo. Não ficou solado, e ficou uma delicia, super fofinho....
Voces encontram essa receita no endereço a baixo...
http://guiadereceitas.uol.com.br/receitas/1325-Receita-de-Bolo-de-cenoura-com-cobertura-de-chocolate
bjos...
até a próxima....
sexta-feira, 28 de maio de 2010
sábado, 22 de maio de 2010
"Creme Brûlée de Chocolate"
Resolvi fazer mais uma receita da Ana Maria Braga, eu gosto de fazer as receitas da Ana Maria, pq além de serem deliciosas, são faceis de fazer, na maioria das vezes, é claro. Quinta feira fiz um Creme Brûlée de chocolate. Rápido, facil e delicioso. e não preciso nem mencionar que tudo que leva chocolate é tudo de bom.
ai vai a receita...
"Creme Brûlée de Chocolate "
Ingredientes:
- 600 ml de creme de leite fresco
- 75 g de chocolate meio amargo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 6 gemas peneiradas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 85 g de açúcar mascavo
- açúcar refinado ou açúcar mascavo para polvilhar a gosto
Modo de Preparo
1- Numa panela coloque 600 ml de creme de leite fresco e 75 g de chocolate meio amargo e
leve ao fogo baixo até o chocolate derreter (+/- 8 minutos). Reserve.
2- Numa tigela coloque 1 colher (chá) de essência de baunilha, 6 gemas peneiradas, 3
colheres (sopa) de açúcar, 85 g de açúcar mascavo e mexa bem. Junte o chocolate derretido
(reservado acima) e com auxilio de uma colher misture até que fique uniforme.
3- Divida este creme em pequenos refratários e leve ao forno médio pré-aquecido a 180
graus em banho-maria por +/- 40 minutos ou até que fique firme. Retire do forno, deixe
esfriar e leve para a geladeira para gelar. Na hora de servir polvilhe açúcar refinado ou
açúcar mascavo e caramelize com o auxílio de uma colher de metal bem quente ou um maçarico
doméstico.
Extrai esta receita do site mais você
fica uma delicia
vale apena experimentar
até a proxima
bjinhos........
ai vai a receita...
"Creme Brûlée de Chocolate "
Ingredientes:
- 600 ml de creme de leite fresco
- 75 g de chocolate meio amargo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 6 gemas peneiradas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 85 g de açúcar mascavo
- açúcar refinado ou açúcar mascavo para polvilhar a gosto
Modo de Preparo
1- Numa panela coloque 600 ml de creme de leite fresco e 75 g de chocolate meio amargo e
leve ao fogo baixo até o chocolate derreter (+/- 8 minutos). Reserve.
2- Numa tigela coloque 1 colher (chá) de essência de baunilha, 6 gemas peneiradas, 3
colheres (sopa) de açúcar, 85 g de açúcar mascavo e mexa bem. Junte o chocolate derretido
(reservado acima) e com auxilio de uma colher misture até que fique uniforme.
3- Divida este creme em pequenos refratários e leve ao forno médio pré-aquecido a 180
graus em banho-maria por +/- 40 minutos ou até que fique firme. Retire do forno, deixe
esfriar e leve para a geladeira para gelar. Na hora de servir polvilhe açúcar refinado ou
açúcar mascavo e caramelize com o auxílio de uma colher de metal bem quente ou um maçarico
doméstico.
Extrai esta receita do site mais você
fica uma delicia
vale apena experimentar
até a proxima
bjinhos........
terça-feira, 18 de maio de 2010
Domingo almoço em familia...
Domingo é dia de almoço em familia, e nada como reunir a familia a mesa como frango, eu adoro frango, então fiz umas asinhas de frango ao molho picante de laranja. que ficou uma delicia.
aí vai a receita.
"Asa de Frango ao Molho picante de Laranja"
aí vai a receita.
"Asa de Frango ao Molho picante de Laranja"
Ingredientes:
1 kg de asa de frango
raspas e suco de 1 laranja
raspas e suco de 1 limão
4 colheres (sopa) de molho de pimenta
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
2 colheres (sopa) de gengibre picadinho
3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyo).
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de cebolinha picada para polvilhar
Modo de Fazer:
Com o auxilio de uma faca, retire as pontas de 1kg de asa de frango. Transfira as asas para um tigela e tempere com todos os igradinetes a cima, exceto a cebolinha. Coloque tudo dentro de um saco plastico e deixe nesta marinada por + ou - 4h, dentro da geladeira.
Numa assadeira untada com azeite disponha, separadamente, asa asas (não descarte a marinada) e leve ao forno médio pré aquecido a 180º por 20 min. De vez em quando regue com a marinada. com o auxílio de uma espatula vira as asas de frango e deixe dourar o outro lado por + ou - 15 min.(sempre regando com a marinada). Retire as asas do forno e polvilhe a cebolinha.
retirei do MAIS VOCÊ
ficou uma delicia.
Festa Mexicana
Sabádo a noite nos reunimos numa festinha mexicana. Quando eu falo reunimos estou me referindo ao pessoal do laboratório. Festinha mexicana tem de ser regada a comida típica e a tequila. Pois bem bem tinha isso e muito mais. Eu para contribuir com as comidinhas típicas fiz um guacamole, estava morrendo de medo de dar errado, mais deu certo e ficou uma delicia. Nunca comi nada mexicano, então estava anciosa para as comidinhas que ficarão ótimas, de todo mundo repetir. A, etava me esquecendo, aprendi um truque muito legal. Fatia o inhame finamente, porem firme, então é só fritar, salpique sal e fica divino uma delicia. Uma dica de o inhame frito para quem torce o nariz para ele falando que é chips, pois fica igualzinho. Vale a pena fazer.
Então aí vai a receita do guaca.
" Guacamole"
Ingredientes:
2 Tomates médios sem sementes
1 Pimenta dedo-de-moça média
Folhas de 1/2 maço médio de coentro
1 Abacate médio
Suco de 1 limão médio
1 Cebola média picada
3 Colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Tortilhas pronta ou salgadinhos de milho para acompanhar. Eu optei pelo Doritos(aquele que agente compra no supemercado).
Modo de Preparo:
Pique o tomate em cubos bem pequenos. Abra a pimenta ao meio, elimine as sementes com os filamentos brancos e pique-as em pedaços bem pequenos. Pique finamente as folhas de coentro e reserve. Descasque o abacate, retire o caroço e coloque a polpa num prato fundo. Amasse com um garfo, deixando alguns pedaços e regue com o suco de limão. Adicione o tomate, a pimenta, o coentro, a cebola, o azeite, o sal e misture. Sirva em seguida.
Dicas:
Sirva o guacamole logo depois de pronto para evitar que o abacate escureça. Caso não vá servi imediatamente, coloque o guaca na geladeira com o caroço de abacate lavado e seco.
Esta receita extraí do site:
http: //www.receitasdecomidas.com.br/guacamole.html
Então aí vai a receita do guaca.
" Guacamole"
Ingredientes:
2 Tomates médios sem sementes
1 Pimenta dedo-de-moça média
Folhas de 1/2 maço médio de coentro
1 Abacate médio
Suco de 1 limão médio
1 Cebola média picada
3 Colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Tortilhas pronta ou salgadinhos de milho para acompanhar. Eu optei pelo Doritos(aquele que agente compra no supemercado).
Modo de Preparo:
Pique o tomate em cubos bem pequenos. Abra a pimenta ao meio, elimine as sementes com os filamentos brancos e pique-as em pedaços bem pequenos. Pique finamente as folhas de coentro e reserve. Descasque o abacate, retire o caroço e coloque a polpa num prato fundo. Amasse com um garfo, deixando alguns pedaços e regue com o suco de limão. Adicione o tomate, a pimenta, o coentro, a cebola, o azeite, o sal e misture. Sirva em seguida.
Dicas:
Sirva o guacamole logo depois de pronto para evitar que o abacate escureça. Caso não vá servi imediatamente, coloque o guaca na geladeira com o caroço de abacate lavado e seco.
Esta receita extraí do site:
http: //www.receitasdecomidas.com.br/guacamole.html
sexta-feira, 14 de maio de 2010
Mais umas coisinhas gostosas....
Quarta- feira estava de folga, ai resolvi fazer umas coisinha de um dos meus livros de receitas.....como já disse adoro coisa diferente.....e como era quarta-feira, meio de semana, para ficar um dia mais gostoso resolvi variar. Pq vamos combinar a quarta-feira é muito chata, ela não fica nem no começo da semana, e nem perto do fim, é o dia que mais demora passar, não acho a quarta leagal, por isso que resolvi deixa-la um pouquinho mais gostosa..... Fiz 2 receitas do Edu Guedes, Num dos livros da Hellmanns "Receitas de Verão por Edu Guedes".
A primeira é claro que não pode faltar é o arroz mas não é qualquer arroz, é um arroz diferente..... "Arroz colorido", e aoutra foi um belo frango, eu particulamente adoro frango, quando encontro umas receitas diferentes fica melhor ainda.....fiz o "Frango com Crosta de Parmesão".
"Frango com Crosta de Parmesão"
Ingredientes:
6 filés de peito de frango
1 Colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1 xícara (chá) de ricota passada pela peneira (como eu não tinha ricota, usei queijo branco maduro e amassei, ficou gostoso assim tambem.)
1 xícara (chá) de maionese
6 tomates secos picados
2 colheres (sopa) se salsinha picada
Crosta
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de tomilho picado
1 colher (chá) de alecrim picado
4 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Sobre uma tábua de carne, bata os filés com um martelo de carne para que fiquem maiores e mais finos. Em um refratário, tempere os filés de frango com o sal e a pimenta. Em uma tigela, misture a ricota, a maionese os tomates secos e a salsinha. Distribua a mistura de maionese sobre os filés e feche com o auxilio de palitos, para que a mistura não vaze. Disponha os filés em uma assadeira grande.
Crosta
Em uma tigela, misture a maionese, a farinha de rosca, a salsinha, o tomilho, o alecrim e metade do queijo ralado. Espalhe a mistura sobre ao filés. Polvilhe o restante do queijo ralado. Cubra a assadeira com papel aluminio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais
30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 6 porções
T.P.: 10 min.
T.F.: 50min.
T.T.: 1 hora
Enquanto o frango ia assando, eu ia fazendo este arroz, que ficou maravilhoso.
"Arroz Colorido"
Ingredientes:
3 colheres(sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 xícara (chá) de arroz
4 (ou quanto você achar que é melhor), xícaras (chá) água fervente.
Sal a gosto
1 colher (sopa) de açafrão-da-terra
1/2 xícara (chá) de maionese
coentro picado a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente a água fervente, o sal e o açafrão-da-terra. Cozinhe em fogo baixo com a panela parcialmente tampada por 15 minutos ou até secar. Junte a maionese e o coentro. misture bem e sirva em seguida.
Rende: 8 porções
Tempo de Preparo: 20 min.
Bom ficou tudo muito, não foi eu que disse, foi o Maycon, meus irmãos e minha mãe.....eles falam a verdade, não ficam falando só para mim agradar. Então vale a pena vocês fazerem.....
A primeira é claro que não pode faltar é o arroz mas não é qualquer arroz, é um arroz diferente..... "Arroz colorido", e aoutra foi um belo frango, eu particulamente adoro frango, quando encontro umas receitas diferentes fica melhor ainda.....fiz o "Frango com Crosta de Parmesão".
"Frango com Crosta de Parmesão"
Ingredientes:
6 filés de peito de frango
1 Colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1 xícara (chá) de ricota passada pela peneira (como eu não tinha ricota, usei queijo branco maduro e amassei, ficou gostoso assim tambem.)
1 xícara (chá) de maionese
6 tomates secos picados
2 colheres (sopa) se salsinha picada
Crosta
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de tomilho picado
1 colher (chá) de alecrim picado
4 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Sobre uma tábua de carne, bata os filés com um martelo de carne para que fiquem maiores e mais finos. Em um refratário, tempere os filés de frango com o sal e a pimenta. Em uma tigela, misture a ricota, a maionese os tomates secos e a salsinha. Distribua a mistura de maionese sobre os filés e feche com o auxilio de palitos, para que a mistura não vaze. Disponha os filés em uma assadeira grande.
Crosta
Em uma tigela, misture a maionese, a farinha de rosca, a salsinha, o tomilho, o alecrim e metade do queijo ralado. Espalhe a mistura sobre ao filés. Polvilhe o restante do queijo ralado. Cubra a assadeira com papel aluminio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais
30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 6 porções
T.P.: 10 min.
T.F.: 50min.
T.T.: 1 hora
Enquanto o frango ia assando, eu ia fazendo este arroz, que ficou maravilhoso.
"Arroz Colorido"
Ingredientes:
3 colheres(sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 xícara (chá) de arroz
4 (ou quanto você achar que é melhor), xícaras (chá) água fervente.
Sal a gosto
1 colher (sopa) de açafrão-da-terra
1/2 xícara (chá) de maionese
coentro picado a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente a água fervente, o sal e o açafrão-da-terra. Cozinhe em fogo baixo com a panela parcialmente tampada por 15 minutos ou até secar. Junte a maionese e o coentro. misture bem e sirva em seguida.
Rende: 8 porções
Tempo de Preparo: 20 min.
Bom ficou tudo muito, não foi eu que disse, foi o Maycon, meus irmãos e minha mãe.....eles falam a verdade, não ficam falando só para mim agradar. Então vale a pena vocês fazerem.....
segunda-feira, 10 de maio de 2010
Dia Das Mães.....
Bom dia das mães todos nós gosariamos passar ao lado de nossa mãe,, infelismente não é possivel a todos.........eu por exemplo, não passei......trabalho como plantonista num hospital, como rcepcionista de laboraratório.........então fizemos um almoço para nós, ou melhor fizemos não a Rosangela fez um almoço para nós.........um almoço muito especial e delicioso.........td de dar água na boca........ o cardapio:
Lagarto recheado com ameixa e maçã.
Frango assado recheado e dessosado, muito bom
e Arroz branco com manteiga, creme de leite e queijo parmesão.
Sobremesa: tchantchanranran......
Ganasch com brigadeiro branco e uvas tudo de bom.........
fiz vergonha REPETI mas por que era td muito bom.......
valew...........
bjos e
até a proxima..........
domingo, 9 de maio de 2010
Sabádo a Noite......
Sabado a noite é hora de curtição, e quer coisa melhor que um bom churrasco.....melhor ainda uma costela no bafo............só de pensar me dá água na boca.......Quem foi fazer meu marido, é claro.......O Maycon fez da seguinte forma:
1 Peça de costela (pede para churrasco no bafo)
Sal grosso
bacon
cebola em rodela
tomate em rodela
cheiro verde
papel laminado
Tempera a costela com sal grosso. Pica o bacon e põe espalhado entre a costela. Na parte da carne põe a cebola e o tomate em rodela, e o cheiro verde. Enrole no papel laminado de umas quatro a seis voltas. Acenda a churrasqueira espere a brasa abaixar um pouco. Deixe assar por umas 4 Horas. Depois é só servir com um arroz branco e uma mandioquinha frita.
É divino pode comer sem culpa............pq comer é muito bom, ainda mais quando é de dar água na boca.
um bjo
até a proxima........
1 Peça de costela (pede para churrasco no bafo)
Sal grosso
bacon
cebola em rodela
tomate em rodela
cheiro verde
papel laminado
Tempera a costela com sal grosso. Pica o bacon e põe espalhado entre a costela. Na parte da carne põe a cebola e o tomate em rodela, e o cheiro verde. Enrole no papel laminado de umas quatro a seis voltas. Acenda a churrasqueira espere a brasa abaixar um pouco. Deixe assar por umas 4 Horas. Depois é só servir com um arroz branco e uma mandioquinha frita.
É divino pode comer sem culpa............pq comer é muito bom, ainda mais quando é de dar água na boca.
um bjo
até a proxima........
sábado, 8 de maio de 2010
FDS
Final de semana merece coisa boa..... quero dizer o fim de semana já começa na sexta feira a noite.....final de semana é quando esquecemos a dieta e comemos coisa gostosas......na sexta a noite inventei de fazer umas bananas recheada só que algo saiu errado.....então quando ela ficr perfeita vou postar a receita para vcs.
Resolvi que o fim de semana seria da banana.... banana, adoro e tudo que for diferente e feito com essa fruta maravilhosa, é tudo de bom.... sem contar que é uma fruta brasileira e deliciosa.
Então hoje para o almoço eu fiz :
"Rolinhos de Banana e Presunto"
Ingredientes:
6 fatias de presunto
3 colheres (sopa) de mostarda
6 bananas-prata (ou nanica) descascadas
2 colheres (sopa) de manteiga derretida para
untar o refratário e pincelar sobre as bananas
400 grs de queijo fundido (ou requeijão
cremoso)
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de orégano desidratado
1 colher (chá) de salsinha bem picadinha
noz-moscada e sal a gosto
Modo de Preparo:
Sobre uma superfície lisa disponha separadamente o presunto e com o auxílio de uma colher
espalhe uma camada fina de mostarda.
Coloque 1 banana-prata (ou nanica) sobre cada fatia de presunto com mostarda e enrole.
Coloque os rolinhos numa fôrma refratária (25 X 20) untada com manteiga e pincele manteiga
derretida nas pontas das bananas que ficarem fora do presunto. Reserve.
Numa panela fora do fogo misture queijo fundido (ou requeijão cremoso), leite, orégano
desidratado, salsinha bem picadinha, noz-moscada e sal a gosto. Leve ao fogo médio apenas
para derreter o queijo (5 minutos).
Despeje o molho de queijo quente por cima das bananas que estão no refratário.
Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos ou até que as bananas estejam macias,
porém firmes.
Pulo do GatoDica da Ana:
Experimente comer essa banana assada como recheio de pão francês.
Para enfeitar o prato, pegue uma folha de bananeira, corte-a pela metade. Em
seguida, faça cortes na vertical onde já existem riscos na própria folha. "
Extrai esta receita do site do Mais Voce.
um acompanhamento perfeito. Muito fácil e vale a pena fazer pq, sinceramente é maravilhoso.......ta legal na minha casa só tem gente faminta e gulosa.......mas.....se estivar ruim eles tbm falam.......o elogio foi: Muito bom.
meu marido até repetiu........ até a proxima.......
contando mais alguma aventura em minha cozinha.......
Um bjo.
Categoria:Acompanhamentos
Comida: Brasileira
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tipo de Preparo: Assados
Preço: R$8,00
Rendimento: 6 porções
Resolvi que o fim de semana seria da banana.... banana, adoro e tudo que for diferente e feito com essa fruta maravilhosa, é tudo de bom.... sem contar que é uma fruta brasileira e deliciosa.
Então hoje para o almoço eu fiz :
"Rolinhos de Banana e Presunto"
Ingredientes:
6 fatias de presunto
3 colheres (sopa) de mostarda
6 bananas-prata (ou nanica) descascadas
2 colheres (sopa) de manteiga derretida para
untar o refratário e pincelar sobre as bananas
400 grs de queijo fundido (ou requeijão
cremoso)
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de orégano desidratado
1 colher (chá) de salsinha bem picadinha
noz-moscada e sal a gosto
Modo de Preparo:
Sobre uma superfície lisa disponha separadamente o presunto e com o auxílio de uma colher
espalhe uma camada fina de mostarda.
Coloque 1 banana-prata (ou nanica) sobre cada fatia de presunto com mostarda e enrole.
Coloque os rolinhos numa fôrma refratária (25 X 20) untada com manteiga e pincele manteiga
derretida nas pontas das bananas que ficarem fora do presunto. Reserve.
Numa panela fora do fogo misture queijo fundido (ou requeijão cremoso), leite, orégano
desidratado, salsinha bem picadinha, noz-moscada e sal a gosto. Leve ao fogo médio apenas
para derreter o queijo (5 minutos).
Despeje o molho de queijo quente por cima das bananas que estão no refratário.
Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos ou até que as bananas estejam macias,
porém firmes.
Pulo do GatoDica da Ana:
Experimente comer essa banana assada como recheio de pão francês.
Para enfeitar o prato, pegue uma folha de bananeira, corte-a pela metade. Em
seguida, faça cortes na vertical onde já existem riscos na própria folha. "
Extrai esta receita do site do Mais Voce.
um acompanhamento perfeito. Muito fácil e vale a pena fazer pq, sinceramente é maravilhoso.......ta legal na minha casa só tem gente faminta e gulosa.......mas.....se estivar ruim eles tbm falam.......o elogio foi: Muito bom.
meu marido até repetiu........ até a proxima.......
contando mais alguma aventura em minha cozinha.......
Um bjo.
Categoria:Acompanhamentos
Comida: Brasileira
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tipo de Preparo: Assados
Preço: R$8,00
Rendimento: 6 porções
quinta-feira, 6 de maio de 2010
Rapidinha
ontem cheguei do serviço cansada, e não queria comer o arroz e feijão de todo dia, mas com pouco ingrediente em casa, não fiz algo muito diferente não, peguei tudo o que tinha na geladeira e fui eliminando.....bom o que saiu foi um arroz delicioso.
1 copo grande de arroz cheinho
azeite
alho
meu arroz da knor
ervas finas
1/2 xícara de chá de queijo( eu usei um queijo da roça maduro)
refoguei o arroz no alho, logo depois coloquei a agua( eu faço com agua em temperatura ambiente), em seguida misturei com o meu arroz. Esperei a água secar um pouco coloquei as ervas finas, esperei um pouquinho e coloquei o queijo, desliguei o fogo e passei para um refratario, decorei com ervas finas. Na hora de servir o queijo estava derritido, uma delícia que ficou. O Maycon adorou.
Um bjo, e até a proxima.
1 copo grande de arroz cheinho
azeite
alho
meu arroz da knor
ervas finas
1/2 xícara de chá de queijo( eu usei um queijo da roça maduro)
refoguei o arroz no alho, logo depois coloquei a agua( eu faço com agua em temperatura ambiente), em seguida misturei com o meu arroz. Esperei a água secar um pouco coloquei as ervas finas, esperei um pouquinho e coloquei o queijo, desliguei o fogo e passei para um refratario, decorei com ervas finas. Na hora de servir o queijo estava derritido, uma delícia que ficou. O Maycon adorou.
Um bjo, e até a proxima.
Um Começo
A primeira postagem do meu blog, meu diario aberto.......
Meu nome é Lívia e adoro cozinhar, fazer coisas diferentes, tenho muitas receitas, e quase não fiz nenhuma.......não por falta de tempo, mas por medo de que ninguem goste, ou não de certo.
Mas o que eu gosto é cozinhar....então vou com a cara e coragem, testar as receitas que tenho.... postar depois para vocês com foto e tudo, se não der certo faço de novo....
Na verdade sempre tive vontade de fazer um blog sobre o que eu gosto, assistindo Julie e Julia este fim de semana.....resolvi por em pratica........"Julie & Julia" foi um começo para mim...
Começo 06/05/2010.
Sábado meu marido vai fazer uma Costela no bafo do jeito que só ele sabe, farei uma mandioquinha para acompanhar.... depois posto a receita e como ficou.....valeu...bjos.
Meu nome é Lívia e adoro cozinhar, fazer coisas diferentes, tenho muitas receitas, e quase não fiz nenhuma.......não por falta de tempo, mas por medo de que ninguem goste, ou não de certo.
Mas o que eu gosto é cozinhar....então vou com a cara e coragem, testar as receitas que tenho.... postar depois para vocês com foto e tudo, se não der certo faço de novo....
Na verdade sempre tive vontade de fazer um blog sobre o que eu gosto, assistindo Julie e Julia este fim de semana.....resolvi por em pratica........"Julie & Julia" foi um começo para mim...
Começo 06/05/2010.
Sábado meu marido vai fazer uma Costela no bafo do jeito que só ele sabe, farei uma mandioquinha para acompanhar.... depois posto a receita e como ficou.....valeu...bjos.
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