Resolvi que o fim de semana seria da banana.... banana, adoro e tudo que for diferente e feito com essa fruta maravilhosa, é tudo de bom.... sem contar que é uma fruta brasileira e deliciosa.
Então hoje para o almoço eu fiz :

"Rolinhos de Banana e Presunto"
Ingredientes:
6 fatias de presunto
3 colheres (sopa) de mostarda
6 bananas-prata (ou nanica) descascadas
2 colheres (sopa) de manteiga derretida para
untar o refratário e pincelar sobre as bananas
400 grs de queijo fundido (ou requeijão
cremoso)
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de orégano desidratado
1 colher (chá) de salsinha bem picadinha
noz-moscada e sal a gosto
Modo de Preparo:
Sobre uma superfície lisa disponha separadamente o presunto e com o auxílio de uma colher
espalhe uma camada fina de mostarda.
Coloque 1 banana-prata (ou nanica) sobre cada fatia de presunto com mostarda e enrole.
Coloque os rolinhos numa fôrma refratária (25 X 20) untada com manteiga e pincele manteiga
derretida nas pontas das bananas que ficarem fora do presunto. Reserve.
Numa panela fora do fogo misture queijo fundido (ou requeijão cremoso), leite, orégano
desidratado, salsinha bem picadinha, noz-moscada e sal a gosto. Leve ao fogo médio apenas
para derreter o queijo (5 minutos).
Despeje o molho de queijo quente por cima das bananas que estão no refratário.
Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos ou até que as bananas estejam macias,
porém firmes.
Pulo do GatoDica da Ana:
Experimente comer essa banana assada como recheio de pão francês.
Para enfeitar o prato, pegue uma folha de bananeira, corte-a pela metade. Em
seguida, faça cortes na vertical onde já existem riscos na própria folha. "
Extrai esta receita do site do Mais Voce.
um acompanhamento perfeito. Muito fácil e vale a pena fazer pq, sinceramente é maravilhoso.......ta legal na minha casa só tem gente faminta e gulosa.......mas.....se estivar ruim eles tbm falam.......o elogio foi: Muito bom.
meu marido até repetiu........ até a proxima.......
contando mais alguma aventura em minha cozinha.......
Um bjo.
Categoria:Acompanhamentos
Comida: Brasileira
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tipo de Preparo: Assados
Preço: R$8,00
Rendimento: 6 porções
uma delicia..........
ResponderExcluirEssa receita parece ficar divina. vou testar e depois te falo o resultado!!
ResponderExcluirbjao